Кремоварка
Технические характеристики: емкость для нагревания представляет собой дежу с двойными стенками из нержавеющей стали 18/10.
Полость между стенками заполнена маслом Teresso 56, благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип "водяной бани"). Кремоварка оснащена термометром и предохранительным клапаном. Электрическое нагревание. Кремоварка предназначена для производства кремов, мороженого, флипов и шоколада.
| Модель | Двигатель | Мин. выход готовой продукции | Макс. выход готовой продукции | Масса, кг | Габаритные размеры, мм |
|---|---|---|---|---|---|
| C0 | KW 0,15 | 1 | 11 | 50 | 600x550x1200 |
| C1 | KW 0,18 | 2 | 18 | 70 | 650x610x1300 |
| C2 | KW 0,36 | 3 | 33 | 85 | 700x660x1300 |
| C3 | KW 0,42 | 4 | 38 | 95 | 700x660x1300 |
| C4 | KW 0,80 | 7 | 52 | 160 | 820x750x1650 |
| C5 | KW 1,05 | 10 | 64 | 185 | 920x750x1650 |
| C6 | KW 1,25 | 13 | 77 | 215 | 1020x800x1710 |
| C7 | KW 1,80 | 18 | 95 | 245 | 1020x800x1710 |
| C8 | KW 2,30 | 24 | 128 | 290 | 1120x1000x2030 |
